谷歌浏览器离线版（Google Chrome Offline）是一款可以在没有网络连接的情况下使用谷歌搜索、浏览网页和下载文件的浏览器。要下载并安装谷歌浏览器离线版，请按照以下步骤操作：
1. 访问谷歌浏览器官方网站：https://www.google.com/chrome/offline/
2. 在页面右上角，点击“Download”按钮，选择适合您操作系统的版本（Windows、Mac或Linux）。
3. 下载完成后，双击下载文件，按照提示进行安装。
4. 安装完成后，打开谷歌浏览器离线版，首次使用时需要登录您的谷歌账户。
5. 登录成功后，您可以开始使用谷歌浏览器离线版的功能，如搜索、浏览网页、下载文件等。
关于插件管理，谷歌浏览器离线版本身不提供插件功能。如果您需要在谷歌浏览器离线版中使用插件，可以尝试使用第三方浏览器扩展程序。以下是一些常用的谷歌浏览器扩展程序：
1. 扩展程序管理器：https://chrome.google.com/webstore/extensions/
2. 插件商店：https://chrome.google.com/webstore/category/extensions
3. 插件推荐：https://chrome.google.com/webstore/category/personalization
请注意，在使用第三方浏览器扩展程序时，请确保来源可靠，避免下载恶意软件。