在Google浏览器中调整字体和界面布局，可以通过以下步骤进行：
1. 打开Google浏览器。
2. 点击右上角的“菜单”按钮（通常是一个齿轮图标）。
3. 在下拉菜单中选择“设置”。
4. 在设置页面中，找到“外观”或“主题”选项。
5. 在“外观”或“主题”选项中，你可以选择不同的字体、颜色、背景等来调整浏览器的外观。
6. 如果你想要调整界面布局，可以在设置页面中选择“高级”或“自定义”，然后根据需要调整浏览器窗口的大小、位置等。
7. 完成设置后，点击“确定”保存更改。
请注意，不同版本的Google浏览器可能有不同的界面和设置选项，具体操作可能会有所不同。